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今年もモンドセレクション、ITQIの受賞結果発表の時期となり、ハラハラドキドキしていましたが、なんと両方とも最高金賞、３ツ星と最高の結果をいただく事ができました♪これも日ごろからご愛顧いただいているお客様方のお陰です！今後ともしっかりと良いものを造り続けていきたいと思っております。
完熟した南高梅を使用し、国産の紫蘇を細かく刻んだものと、鹿児島県産のかつお節をブレンド。 丁寧に南高梅とサンドした「ご飯に大変よく合う」梅干しです。 塩分約8% すっぱさ:★★★☆☆ 旨味:★★★★★
価格(税込)： 1,844～3,780 円
特大の南高梅を1粒そのまま使ったぜいたくなゼリーです。
価格(税込)： 3,380 円
青梅1Kgからわずか20gしか取れない梅の成分を凝縮した塩度0%の純粋な梅エキスです。飲みやすい粒タイプと液状タイプをご用意できます。
価格(税込)： 3,780 円
モンドセレクション2009年に金賞を、2010年、2011年、2012年 最高金賞 4年連続で金賞以上を受賞 モンドセレクション最高金賞受賞の商品「デザート梅の夢」を漬け込む際にできるシロップです。 原材料は梅と砂糖とりんご酢だけ。りんご酢は天然醸造のものだけを使用する等原料にもこだわっています。 酸味と甘味のバランスが良く、非常に飲みやすいです。
価格(税込)： 648～886 円
iTQi国際味覚審査機構にクリスタル味覚賞獲得 和歌山県紀州産南高梅を砂糖と共に丁寧に煮詰めて作った梅ジャムです。
価格(税込)： 864～1,836 円
小粒の紀州南高梅の皮を1粒1粒丁寧に剥き、シロップ漬けにしました。焼酎や日本酒、ワインなどのお酒に「ドボン」と入れるだけで梅酒に!水に入れると梅ジュースに、など自分好みの梅ドリンクを作る事ができます。
価格(税込)： 1,004 円
お口に広がるしそならではの爽やかな風味と目にも鮮やかな色合いが絶妙です。昔ながらの味わいを大切に丹念に仕上げた、すっぱいしそ漬け梅干しです。 塩分約11% すっぱさ:★★★★☆ 旨味:★★☆☆☆
ご飯に良く合う、弊社梅干しの中でも最もスタンダードな梅干し。 しっかりと梅の味も残し、秘伝の製法で食べやすく仕上げた梅干しは昔から変わらず愛され続けております。 塩分は約10%。 おにぎりなど、とにかくご飯に合います。 塩分約10% すっぱさ:★★★☆☆ 旨味:★★★☆☆
ずっしりと気品漂う壺に特に選りすぐった最高級の紀州産南高梅を詰め合わせました。見た目も内容も最高級の一品です。
価格(税込)： 5,400～9,720 円
天然系の調味エキスで漬け込まれたあっさり味の南高梅に、さっぱりとした紫蘇をトッピング。 あっさり、さっぱりとした味わいが特徴です。 塩分約9% すっぱさ:★★★☆☆ 旨味:★★★☆☆
紅梅園自慢の梅干し4種類(手造り梅・かつお梅・はちみつ梅蜜恋・しそ漬梅)を少しづつ詰合せたお試しセットです。
価格(税込)： 1,080 円
南高梅の夢の梅干は、はちみつを加え、甘口に仕上げております。 お子様からご年配の方までどなた様にも食べやすく、喜ばれる味となっております。 塩分も約5%と低塩に仕上げております。
価格(税込)： 3,240～5,400 円
完熟の南高梅を天日で干し上げた梅干を丹念に裏ごしをして仕上げたまろやかな味の梅肉です。あらゆるお料理に幅広くご利用下さい。
価格(税込)： 1,404 円
南高梅に北海道産の良質の昆布を加え、じっくりと時間をかけて漬け込みました。昆布の旨味と梅の酸味が調和してお茶請けなどに最適な味わいに仕上がっています。 塩分約9% すっぱさ:★★★☆☆ 旨味:★★★★★
紀州産南高梅の中でも特に大粒(4L以上)のものだけを、高級感溢れる木箱に詰め合わせました。見栄えの良い、贈答用に最適な逸品です。
価格(税込)： 3,240～4,860 円
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